Règlement sur les produits transformés (C.R.C., ch. 291)

Règlement à jour 2017-10-13; dernière modification 2013-04-26 Versions antérieures

ANNEXE III(articles 20, 21, 22, 22.1, 23, 24, 24.1, 25, 52, 55 et 56)

  • [DORS/83-918, art. 3]

TABLEAU I

Contenants des produits de fruits et de légumes en conserve pour lesquels des catégories sont établies*

I ProduitsContenant
II Désignation de capacitéIII Dimensions des contenants métalliques en pouces, seizièmes de pouce et millimètresNote de TABLEAU I Contenants des produits de fruits et de légumes en conserve pour lesquels des catégories sont établies***
(1)Fruits mis en conserve avec ou sans eau, jus de fruits, jus de fruits fait de concentré, sirop, ou toute combinaison de ces produits en conserve épaisse ou compacte5 oz liq142 mL211 × 203,568 × 56
10 oz liq284 mL211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
307 × 30987 × 90
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(2)Légumes (sauf les cas spécifiquement prévus ci-après)10 oz liq284 mL211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
307 × 30987 × 90
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(3)Jus de fruits et de légumes, sauf le jus de pomme concentré, les jus carbonatés et lesjus emballés avec de l’azote7,0 oz liq200 mLn’importe quelles dimensions
8,8 oz liq250 mLn’importe quelles dimensions
10,0 oz liq284 mL207,5 × 410,562 × 118
211 × 40068 × 101
14,0 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
17,6 oz liq500 mLn’importe quelles dimensions
19,0 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
26,4 oz liq750 mLn’importe quelles dimensions
28,0 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
35,2 oz liq1,00 Ln’importe quelles dimensions
48,0 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
52,8 oz liq1,50 Ln’importe quelles dimensions
64,0 oz liq1,82 Ln’importe quelles dimensions
70,4 oz liq2,00 Ln’importe quelles dimensions
(4)Asperges12 oz liq341 mL211 × 40968 × 115
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(5)Maïs, conservé sous vide7 oz liq199 mL211 × 30468 × 82
12 oz liq341 mL307 × 30687 × 85
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
75 oz liq2,13 L603 × 600157 × 152
(6)[Abrogé, DORS/93-330, art. 20]
(7)Champignons dans la saumure4½ oz liq128 mL211 × 20068 × 50
10 oz liq284 mL211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(8)Pâte de tomates5½ oz liq156 mL202 × 30854 × 88
13 oz liq369 mL300 × 40076 × 101
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
126 oz liq3,58 L603 × 812157 × 222
(9)Pulpe de tomates, purée de tomates, jus de tomate concentré12 oz liq341 mL211 × 40968 × 115
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
126 oz liq3,58 L603 × 812157 × 222
(10)Cerises au marasquin, à la crème de menthe et à cocktail125 mL
250 mL
375 mL
2 L
4 L
(11)Patates douces, en morceaux8 oz liq227 mL211 × 30468 × 82
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(12)Patates douces, entières21 oz liq597 mL404 × 307107 × 87
(13)Catsup aux tomates, ketchup aux tomates375 mL
575 mL
750 mL
1 L
1,25 L
1,50 L
19 oz liq540 mL
(contenant métallique seulement)307 × 40987 × 115
  • DORS/78-170, art. 9;
  • DORS/80-762, art. 10;
  • DORS/81-337, art. 6;
  • DORS/86-853, art. 1;
  • DORS/89-266, art. 4;
  • DORS/93-330, art. 20;
  • DORS/94-136, art. 1;
  • DORS/95-548, art. 2;
  • DORS/98-473, art. 1.

TABLEAU II

Contenants des produits de fruits et de légumes congelés pour lesquels des catégories sont établies

PRODUITS CONGELÉSPOIDS NET DES CONTENANTSMESURE
(1)Fruits, fruits additionnés de sucre, sirop, jus de fruits ou jus de fruits fait de concentré
  • 225 g,
  • 425 g,
  • 1 kg,
  • 1,25 kg,
  • 1,5 kg,
  • 1,75 kg,
  • 2 kg
en poids
(2)Fruits, conserves à sec ou garnitures à tartes, non sucrés, non additionnés de sucre
  • 300 g,
  • 600 g,
  • 1 kg,
  • 1,25 kg,
  • 1,5 kg,
  • 1,75 kg,
  • 2 kg
en poids
(3)Pois, maïs à grains entiers, haricots de Lima
  • 350 g,
  • 500 g,
  • 750 g,
  • 1 kg,
  • 1,25 kg,
  • 1,5 kg,
  • 1,75 kg,
  • 2 kg
en poids
(4)Épinards
  • 300 g,
  • 500 g,
  • 750 g,
  • 1 kg,
  • 1,25 kg,
  • 1,5 kg,
  • 1,75 kg,
  • 2 kg
en poids
(5)Légumes mixtes ou macédoine, pois et carottes, carottes entières, en dés ou tranchées
  • 300 g,
  • 500 g,
  • 750 g,
  • 1 kg,
  • 1,25 kg,
  • 1,5 kg,
  • 1,75 kg,
  • 2 kg
en poids
(6)Mélanges spéciaux de légumes (s’ils contiennent au moins un légume pour lequel des catégories sont établies)
  • 300 g,
  • 500 g,
  • 750 g,
  • 1 kg,
  • 1,25 kg,
  • 1,5 kg,
  • 1,75 kg,
  • 2 kg
en poids
(7)Autres légumes, y compris les asperges, brocolis, choux de Bruxelles, choux-fleurs, haricots verts et beurre
  • 300 g,
  • 500 g,
  • 750 g,
  • 1 kg,
  • 1,25 kg,
  • 1,5 kg,
  • 1,75 kg,
  • 2 kg
en poids
(8)Courges, cuites ou crues en dés
  • 400 g,
  • 750 g,
  • 1 kg,
  • 1,25 kg,
  • 1,5 kg,
  • 1,75 kg,
  • 2 kg
en poids
(9)Pommes de terre frites
  • 225 g ou moins, en nombres entiers multiples de 25 g,
  • 250 g,
  • 500 g,
  • 1 kg,
  • 1,25 kg,
  • 1,5 kg,
  • 1,75 kg,
  • 2 kg,
  • Plus de 2 kg mais au plus 20 kg
en poids
(10)Maïs en épinombre d’épisen nombre
POIDS NET DES CONTENANTSDIMENSIONS DES CONTENANTS
(11)Jus de pomme concentré congelé6¼ oz liq 177 mL202 × 31454 × 98en volume
12½ oz liq 355 mL211 × 41468 × 123en volume
32  oz liq 909 mL401 × 510103 × 142en volume
48  oz liq 1,36 L404 × 700107 × 177en volume
  • DORS/78-170, art. 10(F);
  • DORS/81-337, art. 7;
  • DORS/89-266, art. 5;
  • DORS/91-369, art. 1;
  • DORS/93-330, art. 21;
  • DORS/98-579, art. 5.

TABLEAU III

Contenants réguliers pour certains produits de fruits et de légumes*

I ProduitsContenant
II Désignation de capacité ou de poidsIII Dimensions des contenants métalliques en pouces, seizièmes de pouce et millimètresNote de TABLEAU III Contenants réguliers pour certains produits de fruits et de légumes***
(1)Haricots avec lard, haricots, haricots de régime végétarien4½ oz liq128 mL211 × 20068 × 50
8 oz liq227 mL211 × 30468 × 82
10 oz liq284 mL211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
401 × 212103 × 69
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
401 × 306103 × 85
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(2)Aliments pour bébés et aliments pour jeunes enfants (Junior) Soupes aux légumes, condensées4½ oz liq128 mL202 × 213,554 × 72
7½  oz liq213 mL211 × 30068 × 76
(3)Soupes aux légumes, condensées10 oz liq284 mL211 × 31468 × 98
211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(4)Soupes aux légumes, prêtes à servir8 oz liq227 mL211 × 30468 × 82
10 oz liq284 mL211 × 31468 × 98
211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(5)Spaghetti dans de la sauce tomates4½ oz liq128 mL211 × 20068 × 50
8 oz liq227 mL211 × 30468 × 82
10 oz liq284 mL211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(6)Ananas tranchés, broyés, petits et gros morceaux5 oz liq142 mL211 × 203,568 × 56
8 oz liq227 mL307 × 201,2587 × 52
10 oz liq284 mL211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
307 × 30987 × 90
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(6.1)[Abrogé, DORS/92-644, art. 1]
(7)Pamplemousses, oranges, sections de pamplemousses et d’oranges5 oz liq142 mL211 × 203,568 × 56
10 oz liq284 mL211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
307 × 30987 × 90
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(8)Jus de fruits, y compris ceux d’agrumes et d’ananas, mais excluant ceux de citron, de limette, de raisin, de cerise, de cassis, de framboise ou d’autres petits fruits, les jucarbonatés et les jus emballés avec de l’azotes7,0 oz liq200 mLn’importe quelles dimensions
8,8 oz liq250 mLn’importe quelles dimensions
10,0 oz liq284 mL207,5 × 410,562 × 118
211 × 40068 × 101
14,0 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
17,6 oz liq500 mLn’importe quelles dimensions
19,0 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
26,4 oz liq750 mLn’importe quelles dimensions
28,0 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
35,2 oz liq1,00 Ln’importe quelles dimensions
48,0 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
52,8 oz liq1,50 Ln’importe quelles dimensions
64,0 oz liq1,82 Ln’importe quelles dimensions
70,4 oz liq2,00 Ln’importe quelles dimensions
(9)Champignons, y compris les champignons à la crème, les pieds et les morceaux dans la saumure4½ oz liq128 mL211 × 20068 × 50
202 × 213,554 × 72
10 oz liq284 mL211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(10)Haricots germés, légumes pour Chop Suey10 oz liq284 mL211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(11)Fruits pour tartes, garnitures de tartes10 oz liq284 mL211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
307 × 30987 × 90
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(12)Fruits glacés, ananas glacés, oranges coupées, zestes de citron et de cédrat à confire, zestes coupés mélangés et fruits coupés mélangés100 g
225 g
450 g
(13)[Abrogé, DORS/93-330, art. 22]
(14)Confitures, gelées, marmelades, con serves, à l’exclusion de la gelée aux canneberges, des canneberges en gelée et de la sauce aux canneberges250 mLn’importe quelles dimensions
375 mLn’importe quelles dimensions
500 mLn’importe quelles dimensions
750 mLn’importe quelles dimensions
1 Ln’importe quelles dimensions
1,5 Ln’importe quelles dimensions
2 Ln’importe quelles dimensions
3 Ln’importe quelles dimensions
4 Ln’importe quelles dimensions
(15)Mandarines5 oz liq142 mL211 × 203,568 × 56
10 oz liq284 mL215 × 30475 × 82
85 oz liq2,42 L603 × 602157 × 155
(16)Jus de raisin, jus de raisin concentré et jus de raisin fait de concentré, à l’exclusion des jus carbonatés et des jus emballés avec de l’azote7,0 oz liq200 mLn’importe quelles dimensions
8,8 oz liq250 mLn’importe quelles dimensions
10,0 oz liq284 mL207,5 × 410,562 × 118
12,0 oz liq341 mLn’importe quelles dimensions
17,6 oz liq500 mLn’importe quelles dimensions
24,0 oz liq682 mLn’importe quelles dimensions
26,4 oz liq750 mLn’importe quelles dimensions
35,2 oz liq1,00 Ln’importe quelles dimensions
40,0 oz liq1,14 Ln’importe quelles dimensions
48,0 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
52,8 oz liq1,50 Ln’importe quelles dimensions
64,0 oz liq1,82 Ln’importe quelles dimensions
70,4 oz liq2,00 Ln’importe quelles dimensions
(17)Marinades, achards (relishes) et chutneys125 mL
250 mL
375 mL
500 mL
750 mL
1 L
1,25 L
1,5 L
2 L
100 oz liq2,84 L
4 L
(18)Olives vertes, à l’exclusion des olives mûres, des olives noires et des olives mûres de Californie125 mL
225 mL
250 mL
375 mL
398 mL
500 mL
625 mL
750 mL
1 L
1,25 L
1,5 L
2 L
(19)Choucroute avec agent de conservation10 oz liq284 mL211 × 40068 × 101
14 oz liq398 mL300 × 40776 × 112
307 × 30987 × 90
19 oz liq540 mL307 × 40987 × 115
28 oz liq796 mL401 × 411103 × 119
32 oz liq909 mLn’importe quelles dimensions
48 oz liq1,36 L404 × 700107 × 177
100 oz liq2,84 L603 × 700157 × 177
(20)Raifort préparé, raifort en crème125 mL
250 mL
500 mL
2 L
4 L
(21)[Abrogé, DORS/2001-80, art. 7]
(22)[Abrogé, DORS/94-136, art. 2]
(23)[Abrogé, DORS/2003-6, art. 69]
  • DORS/78-170, art. 11;
  • DORS/80-762, art. 11 à 13;
  • DORS/81-337, art. 8;
  • DORS/85-377, art. 2;
  • DORS/85-729, art. 3;
  • DORS/86-853, art. 2 et 3;
  • DORS/89-266, art. 6 à 9;
  • DORS/92-644, art. 1;
  • DORS/93-330, art. 22 et 23;
  • DORS/94-136, art. 2;
  • DORS/98-579, art. 6;
  • DORS/2001-80, art. 7;
  • DORS/2003-6, art. 68 et 69.

TABLEAU IV[Abrogé, DORS/98-579, art. 7]

 
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