Règlement sur les aliments et drogues
Version de l'article B.11.007 du 2006-03-22 au 2012-03-14 :
B.11.007 [N]. Le jus de tomates doit être le liquide, pasteurisé mais non concentré, renfermant une proportion substantielle de fine pulpe de tomates, obtenu de tomates saines, mûres et entières, débarrassées des queues et autres parties impropres à la consommation, par n’importe quel procédé qui n’ajoute pas d’eau au liquide, et il peut renfermer du sel et un ingrédient édulcorant à l’état sec.
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