Règlement sur les aliments et drogues

B.08.028 (1) Doit être indiqué sur l’espace principal et être suivi de l’expression « matière grasse du lait » ou de l’abréviation « M.G. » le pourcentage de matière grasse contenue dans

• a) le lait (nom de l’arôme);

• b) le lait partiellement écrémé (nom de l’arôme);

• c) le lait partiellement écrémé additionné de solides du lait (nom de l’arôme);

• d) la crème; et

• e) la crème sûre.

(2) En plus de la mention exigée au paragraphe (1), il peut être indiqué sur l’étiquette d’un aliment mentionné à ce paragraphe sa teneur en matières grasses exprimée en grammes par portion déterminée.