Règlement sur la santé et la sécurité au travail (trains)

6.30 (1) Aucun déchet ne doit être conservé dans l’aire de préparation des aliments.

(2) Les déchets doivent être conservés dans des contenants étanches, imperméables, faciles à nettoyer et munis de couvercles qui ferment bien, dans un espace clos séparé ou dans un récipient distinct jusqu’à leur élimination.