Règlement sur les aliments et drogues

B.21.002 (1) Dans le présent titre,

agent de remplissage

agent de remplissage 

• a) Farine ou semoule de céréales ou de pommes de terre, mais non de légumineuses;

• b) farine de blé conditionnée qui contient une quantité de sucres réducteurs, exprimée en équivalent dextrose, au moins égale à celle figurant à la colonne 3 du Tableau des caractéristiques chimiques, physiques et nutritionnelles des aliments pour cet article, et déterminée selon la méthode correspondante figurant à la colonne 4;

• c) produits de boulangerie qui ne contiennent pas des légumineuses;

• d) poudre de lait, lait écrémé en poudre, babeurre en poudre et petit-lait en poudre;

• e) amidon; (filler)

animaux marins et animaux d’eau douce

animaux marins et animaux d’eau douce comprend

• a) le poisson,

• b) les mollusques et crustacés, et autres invertébrés marins,

• c) les mammifères marins, et

• d) les grenouilles; (marine and fresh water animal)

chair

chair Chair, propre et habillée, de crustacés, de mollusques, d’autres invertébrés marins ou de mammifères marins. (meat)

remplissage

remplissage[Abrogée, DORS/2024-244, art. 118]

(2) Pour l’application des articles B.21.005, B.21.008 et B.21.020, à l’exception des termes protéines de poisson et liant à poisson, poisson s’entend du poisson propre et habillé.