Règlement sur les aliments et drogues

B.08.013 [N]. La poudre de lait, la poudre de lait entier, lait entier desséché ou lait entier en poudre

• a) doit être du lait desséché;

• b) doit renfermer au moins

  • (i) 95 pour cent de solides du lait, et

  • (ii) 26 pour cent de gras de lait;

• c) doit contenir de la vitamine D ajoutée en quantité telle qu’une ration quotidienne raisonnable du produit laitier contienne au moins 300 unités internationales et au plus 400 unités internationales de vitamine D; et

• d) peut contenir l’agent émulsifiant lécithine en quantité n’excédant pas 0,5 pour cent.