Règlement sur les aliments et drogues

B.08.027 Malgré toute autre disposition du présent règlement, nul n’est tenu d’ajouter des vitamines aux produits laitiers ci-après, à l’égard desquels une norme est prévue dans le volume 7 du Document sur les normes de composition des aliments, s’ils sont utilisés ou vendus aux fins de fabrication d’autres aliments :

• a) le lait;

• b) le lait écrémé;

• c) le lait partiellement écrémé;

• d) le lait stérilisé;

• e) le lait évaporé;

• f) le lait écrémé évaporé;

• g) le lait évaporé partiellement écrémé;

• h) la poudre de lait;

• i) le lait écrémé en poudre;

• j) le lait écrémé additionné de solides du lait;

• k) le lait partiellement écrémé additionné de solides du lait.