Règlement sur l’inspection du poisson
Version de l'article 109 du 2006-03-22 au 2007-07-31 :
109 (1) Le poisson salé désossé doit être débarrassé de toutes ses arêtes.
(2) Le poisson salé semi-désossé doit être débarrassé de toutes ses arêtes, sauf les apophyses.
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